原料

鸡蛋: 2个， 银鱼: 一小把， 油: 少许

步骤

1把鸡蛋打散，银鱼用清水冲洗下放在锅中。

2倒入油，开火油热之后，倒入鸡蛋液。

3煎成两面金黄色，成盘即可。

小技巧

买的小银鱼用盐腌渍过的，用水冲过之后还是有咸味的。