玉米奶酪三文鱼宝宝肠

原料

芝士: 1块, 三文鱼: 350g, 淀粉: 2勺, 玉米: 50g, 胡萝卜: 50g, 喜宝有机菜籽油: 5ml

步骤

1把红萝卜玉米切小块备用

2放进辅食机搅拌成泥

3加一块kiri奶酪,这款奶酪是法国进口高钙奶酪,专门适合6-18个月宝宝食用

4用辅食机把奶酪和三文鱼搅成泥糊状,然后把搅拌好的玉米粒和胡萝卜放进去搅拌均匀,然后加两勺水淀粉搅拌均匀

5接下来把混合鱼泥装进灌肠器里

6从某宝买的羊肠衣,感觉还不错,挺好用的

7第一次见肠衣,比较坑,表面都是大盐粒,还要洗三四次,泡半小时

8这些鱼肉分了两次灌肠,还好分了两次,第一次饱满有光泽,生的就好好吃的样子,然并卵…

9失败是成功的妈妈,由于对成功的渴望,使得我骄傲自满了,没有听糖芯姥爷的话,灌肠的太满,上锅蒸了30分钟,开盖时给了我一个大惊喜?

10咨询了一下某宝客服,装太满是一方面,还有一方面是火太旺了,要小火蒸20分钟,于是我又整装待发,再接再厉!

11经过我孜孜不倦的努力以及各家之所长,终于算是差强人意的做成了此款奶酪三文鱼肠,希望宝贝爱吃,接下来还要在尝试其他肉类宝宝肠

小技巧

灌好肠后上替蒸之前要在每一节肠子上扎一个小眼排气用


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