原料
青虾: 半斤, 盐: 适量, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 糖: 适量, 十三香: 适量
步骤
1青虾清洗干净,控干水,放盐,酱油,料酒,糖,十三香(各种调料根据各人口味放),腌制半个小时
2锅里放油,多放些,因为要炸,油烧到七分热,放入青虾,一次不要放太多,要能炸开
3炸到变色捞出,等油锅温度再次上升,达到八分至九分热,把青虾放到锅里冲一下,捞出,再重复一次,就可以吃了
青虾: 半斤, 盐: 适量, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 糖: 适量, 十三香: 适量
1青虾清洗干净,控干水,放盐,酱油,料酒,糖,十三香(各种调料根据各人口味放),腌制半个小时
2锅里放油,多放些,因为要炸,油烧到七分热,放入青虾,一次不要放太多,要能炸开
3炸到变色捞出,等油锅温度再次上升,达到八分至九分热,把青虾放到锅里冲一下,捞出,再重复一次,就可以吃了