红白玉菇

原料

白玉菇: 一把, 圣女果: 六七个, 青椒: 二个, 鸡精: 1勺, 生抽: 适量

步骤

1青椒切碎备用

2圣女果开水浸泡去皮

3圣女果切成两半

4白玉菇洗净,开水煮三分钟,捞出沥干水分备用。

5少量油,六成热时放入白玉菇翻炒,加点生抽调色。加入圣女果炒出汁。

6快出锅前加入青椒碎,完成美美哒配色。

小技巧

油可以少放一点,这次我放多了。


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