当归鸡蛋

原料

鸡蛋: 5个, 当归: 10片, 红枣: 5颗, 桂圆: 3颗, 枸杞: 若干, 红糖: 少许, 黄芪、党参: 若干

步骤

1鸡蛋煮熟剥壳,将所有药材适当清洗放入砂锅,适量加水放入鸡蛋开始炖煮25分钟左右。

2出锅前加入红糖炖煮2分钟左右

3把不能吃的药材挑出扔掉即可食用

小技巧

偶尔一次当归炖蛋市很补气血的,但是一定不要连续长期食用,食用最好也有间隔。


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