原料

水萝卜: 1个， 白糖: 两勺

步骤

1水萝卜切丝，最好用刀切的，不要借助工具。

2撒一勺糖，搅拌一下。

3翻拌一下，再来一勺。

4保鲜膜密封一下，腌渍半小时。

5去掉保鲜膜，装盘，一款简单的小菜就完成了。

小技巧

腌渍的时间不要太久，时间短点也可以，切丝不要为了省事而借用工具，腌渍的口感很不一样。