原料

卤鸭胗: ， 酸豇豆: ， 木耳: ， 盐: ， 糖: ， 猪油: 适量（可不放）， 米饭:

步骤

1鸭胗切片，再切小块。

2酸豇豆切丁，木耳切丝。

3大火煮开水，放入切好的鸭胗，酸豇豆，煮开后放入木耳，小火再煮十五分钟左右。

4放入米饭，小火煮软。调入盐，少许糖，少许猪油，拌匀，小火再煮片刻，关火即可。