原料

牛肉: 500克， 白洋葱: 半个， 生抽: 1.5勺， 味淋: 1.5汤匙， 盐: 1小勺， 糖: 2小勺， 淀粉: 1小勺， 蚝油: 1汤勺， 水: 5汤勺

步骤

11.做水，洋葱切丝。

22.调汁：1小勺盐，2小勺糖，1小勺淀粉，1汤勺蚝油，1.5汤勺酱油，1.5汤勺味林，5汤勺清水

33.开水焯牛肉片，入水既捞出。

44.放油炒洋葱，再放牛肉片，再放酱汁，翻炒均匀即关火。