法式蛋卷

原料

鸡蛋: 10个, 芝麻: 克, 盐: 克, 黄油: 克, 牛奶: , 葱花: , pepper: , 蛋黄酱: , creemcheese: , 肉松:

步骤

1鸡蛋打碎 加牛奶 盐 pepper调味

2吐司两面粘上蛋液 放入平底锅或者烤架煎

3加上葱花翻面 葱花面为外面 控制火候 控制吐司一直绵软

4火候重要 大火是需要快翻面

5可以根据喜好加上蛋黄酱 或者creamcheese prefer 奶油芝士类健康

6涂上蛋黄酱或者creamcheese 撒上肉松 取下卷饼可以加点蛋液在锅上卷 定型

小技巧

火候最为关键!! 控制火候使面包保持绵软


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