原料

大米: 适量， 小米: 适量， 佐餐火腿: 3根， 生菜: 1颗， 三文鱼: 250g， 鸡胸肉: 250g， 紫甘蓝: 1颗， 小黄瓜: 1根， 鸡蛋: 2个， 三文鱼籽: 适量

步骤

1大米和小米淘洗干净，浸泡1小时,倒入电饭煲，加适量水，选择精煮饭;

2鸡蛋块放入模具底层压实;

3紫甘蓝切丝，铺平第二层;

4三文鱼切块整齐排列第三层;

5生菜清洗干净，片状叠加第四层;

6香肠切块，放置第五层;

7最后一层将米饭压实 倒扣到盘中；

8顶层放上黄瓜片，顶上放入三文鱼籽，即可享用。

小技巧

更多原创优质食谱，请关注九阳知食微信公众号。