西红柿三文鱼

原料

西红柿: 3个, 三文鱼: 300g, 葱段: , 蒜: , 洋葱: 半个, 鱼露: , 糖: , 盐:

步骤

12个西红柿切碎粒,洋葱切碎粒,蒜切碎粒备用

2锅内放油,油热后放入洋葱粒、蒜粒炒香

3放入西红柿粒炒1分钟,等汤汁浓稠后加适量盐、糖、鱼露

4平底锅放油煎三文鱼

5盛出煎好的三文鱼,倒入西红柿酱汁

6一个西红柿切片,覆盖在酱汁上,葱段装饰

小技巧

鱼露,糖是某蛮国风味必备


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