黄瓜: 一根， 金针菇: 适量， 白芝麻: 一勺， 麻油: 一勺， 糖: 一勺，分量自己把握， 盐: 半勺，分量自己把握
1准备原材料
2金针菇切去根部一截，洗净，待水沸腾后入水焯一分钟，水中加入适量盐。
3黄瓜刨丝待用，金针菇捞出略放凉。
4将黄瓜丝和金针菇搅拌在一起，加入适量盐，糖和麻油，充分搅拌后，撒上少量白芝麻，既成。