原料

黄油: 40g， 黑巧克力: 40g（金帝90%黑巧克力薄片）， 酸奶: 40g， 全麦面粉: 50g， 白砂糖: 40g， 鸡蛋: 1个， 泡打粉: 1g， 奶油奶酪: 250g， 白砂糖: 40g， 鸡蛋: 1个， 酸奶: 60g

步骤

1黄油、黑巧克力切小块（图2），放入碗中，隔水融化（图3）

2加入白砂糖（图4），搅拌均匀

3加入鸡蛋（图5）和酸奶（图6）搅拌均匀

4加入过筛的全麦面粉（图7），搅拌均匀（注意不要过度搅拌，只要拌至无干粉就行了）

5倒入6寸圆模中，烤箱预热180度，放倒数第二层，烤15-20分钟

6奶油奶酪切小块（图9），隔水融化，打至光滑（图10）

7加入白砂糖（图11），搅拌至光滑无颗粒（图12）

8加入鸡蛋（图13）和酸奶（图14），搅拌均匀（图15）

9倒在烤好的布朗尼上（图16、17）

10烤箱调至160度，烤30-40分钟，烤好后取出（图18）

11冷藏4小时后切块食用