原料

梨: 100克， 牛奶: 150毫升， 红酒炖梨: 1个， 淡奶油: 200毫升， 熟黑芝麻: 适量， 夏威夷果碎: 适量， 白糖: 50克， 蜂蜜: 适量

步骤

1梨洗净切开，去皮、核，将果肉倒入搅拌机中，再倒入牛奶，打成果泥，备用。

2黑芝麻捣碎，备用。

3将淡奶油加白糖打发至可以流动状，制成奶油糊。

4将果泥、黑芝麻倒入奶油糊中，搅拌均匀。

5再装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻室冷冻。

6每隔2小时取出搅拌1次，重复操作3~4次。

7将红酒梨放入盘中，取出冷冻好的冰淇淋，挖成球，放入盆中，撒上夏威夷果碎，淋上蜂蜜即可。