原料

鸡枞菌: ， 火腿: ， 青椒: ， 蒜:

步骤

1鸡枞洗净，切片

2青椒斜刀切，蒜切片，火腿切丝

3热锅放油，下火腿丝爆香，下蒜片炒香，下青椒丝，炒出辣味下鸡枞，翻炒片刻，熟后乘出装盘。

小技巧

火腿盐味比较重，所以就不用放盐了。另外鸡枞本身很鲜，千万不要放味精鸡精之类的东西。