鸡蛋: 3个， 蛋黄: 2个， 细砂糖: 145g， 盐: 1掐， 奶油: 300g， 牛奶: 300g， 香草精: 1/2茶匙， 面包丁（面包片）: 300g， 蔓越莓干（葡萄干）: 80g， 糖粉: 适量
1鸡蛋，蛋黄，糖，盐在大碗里混合
2奶锅把奶油，牛奶和香草精加热
3混合物冷却一点点，然后倒入蛋液中，搅拌均匀，备用
4吐司片切丁（切片）
5烤碗抹一层黄油，蔓越莓放入
6再放面包丁（片），先倒入少量蛋奶浸泡20分钟让面包丁尽情吸收，然后再补足剩余的蛋奶
7放入预热170C的烤箱，30-35分钟
8吃前筛糖粉