原料

西洋菜: ， 鸡胸肉: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 鸡精: ， 蚝油: ， 料酒: ， 自制卤汁汤: ， 蒜蓉:

步骤

1鸡胸肉切条，用盐、酱油、料酒、鸡精腌制，最后加入玉米粉搅拌

2洗干净西兰花切好和蒜末

3沸水加入盐油鸡精

4倒入西兰花煮沸水转小火三分钟

5捞起来沥水

6橄榄油爆香蒜末

7翻炒一下鸡胸肉

8加入蚝油翻炒

9再倒入沥好水的西兰花

10加入自制的卤汁汤

11小火一分钟即可