自制香菇辣椒酱

原料

辣椒: 20根, 蒜: 10个, 香菇: 20个, 芝麻: 1碗, 鸡腿菇: 3个, 姜: 1个, 盐: 适量

步骤

1将蒜、姜、香菇按图准备好。

2将蒜,姜用果语机打成泥,备用。

3红椒用果语机打成泥,备用。

4架上锅,加油加热,倒入姜,红椒、香菇、蒜、加入适量的盐,翻炒,在加入白芝麻,翻炒,有香味起锅。

5放入盘中,放冷,装密封瓶,放入冰箱备用。

小技巧

这款酱爱吃肉的朋友,可以加入鸡丁,但鸡丁过油翻炒起锅,在放入香菇辣椒酱一起入锅,翻炒。


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