原料

饼干部分: ， 黄油: 140克， 低粉: 280克， 鸡蛋: 1个， 糖粉: 100克， 糖霜部分: ， 蛋白粉: 8g， 温水: 32g， 糖粉: 225g， 柠檬汁: 备用， 其他工具: ， 裱花袋: 若干， 食用色素:

步骤

1备好材料：软化的黄油，低粉，糖粉，鸡蛋液。

2戳一戳

3不通电，用打蛋器按压适当混合，减少飞粉。

4通电，用打蛋器低速搅拌，充分混合。

5鸡蛋液分三次入盆，与以上材料充分混合打发至颜色略浅，蓬松。该照片较魔幻。

6低粉过筛

7搅拌混合成面团，入冰箱。

8切模，分割，入烤箱。话不多说。170度，15分钟，我烤了几层，所以用的上下火+热风模式。

9这直接到了糖霜了，蛋白粉+温水混合后，倒入糖粉，厨师机打发，打到硬性。勾线需要硬一点的，我只打了这一种状态。填充需要流动的糖霜时就滴柠檬汁调就行了。

10打发中的一切都很美

11取需要的糖霜入裱花袋，不需要的要上盖密封噢，干了就瓜起了。色素我用的americolor

12自己发挥想象 画吧

13我美术很差 大家忍一下

14搞定啦 没干透之前 不要弄花啦

15新年快乐！