赛螃蟹

原料

鸡蛋: 3个, 姜: 一小块, 醋: 2小勺, 盐: 适量, 糖: 一小撮

步骤

1材料准备:把姜切成末;两小勺醋和适量盐、汤混合调成醋汁儿;三颗鸡蛋打散或不打散都可以

2姜末倒入鸡蛋中,稍微搅匀一点

3稍微热下油,油温不太高时倒入第3步准备好的姜末鸡蛋,搅拌翻炒

4倒入醋汁儿,搅拌均匀,鸡蛋熟透即可起锅

小技巧

名副其实的快手菜,不用十分钟,鲜美味道就可以上桌。拿来做早餐也不错哦,又快又有营养。


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