原料

鸡蛋: 3只， 淡奶油: 200ml， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1根， 青椒: 1个， 小卷心菜: 3个， 午餐肉: 小盒半盒， 烟熏培根: 3片， 黄油: 1小块， 大蒜泥: 1头， 马苏里拉芝士碎: 200g， 盐和胡椒: 适量， 车打芝士酱: 2勺， 墨西哥牛油果酱: 2勺， 日式肥牛饭酱汁: 2勺， 糖: 适量

步骤

1所有菜类和肉类洗净切小丁，微博视频里只用了土豆青椒胡萝卜午餐肉，我自己另外加了一些小卷心菜和烟熏培根，这部分是馅料，可以根据自己的喜好添加，也可以加一些苹果菠萝这种水果。 黄油下锅，加蒜泥炒出香气，下菜肉丁翻炒，加入2勺日式盖饭酱汁，我个人不太喜欢放盐，所以正好看见日式盖饭酱汁就买了这个回来，各种味道都有，就没再放调味料。依据个人喜好可以加入其他酱料炒馅儿，我还加了两勺车打芝士意面酱和墨西哥牛油果酱。不要炒太熟，一会儿还要进烤箱。 炒好的馅料直接放入圆形披萨烤盘中，铺平。

23个鸡蛋搅匀，加入200ml淡奶油，放入适量盐、胡椒和糖，混合搅拌均匀。 倒入披萨烤盘，以没过馅料为准。 弄好后轻轻震一下烤盘震出气泡。

3在最上面撒一层马苏里拉芝士碎，铺满，可以多放一些，我把一袋200g都放进去了，感觉量还算比较合适。

4预热烤箱后，放入烤箱，200度烤20分钟即可。