鸡柳或鸡胸肉: 6条约300g， 酱油: 22.5ml， 酒: 7.5ml， *磨碎大蒜: 1/2瓣， 马铃薯粉: ， 小麦粉: ， 油:
1鸡柳剔去白筋，容器里加入*调料和鸡柳，静止5分钟
2方盘内小麦粉和马铃薯粉各两大勺（30ml）混合，将1的汁水摸去，涂上薄薄一层混合粉
3煎锅内加油1cm深，中火加热。将2加入锅中，低火上下反复炸4～5分钟。再中火炸一分钟，出锅，滴油
吃的时候建议，柠檬两片滴汁