意式干面: 适量, 鸡胸肉: 2块, 蘑菇: 适量, 欧芹: 适量, 橄榄油: 适量, 鸡蛋: 1个, 帕玛森芝士粉: 适量, 黑胡椒粉: , 白洋葱: , 蒜泥: , 干牛至叶: , 盐: , 奶油:
1准备材料
2意面煮至七分熟待用(不同的意面煮至时间请参考此图)
3鸡胸肉切成小块待用
4蘑菇切厚片待用
5欧芹切碎待用
6锅中加少许橄榄油,煸香蒜泥和洋葱末,加入鸡肉和蘑菇片,煸炒至鸡肉变色,蘑菇片变软。
7加入奶油、盐、黑胡椒粉、牛至叶
8加入煮熟的意面、少许帕玛森芝士粉、一个蛋黄翻炒均匀,装盘撒上帕玛森芝士粉和欧琴碎点缀即可
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