米或白饭 小米: 适量， 水: ， 海鲜: ， 葱段 姜丝:
1主锅加入米，或小米， 白饭。加适量水。 温度100度煮，从水滚开始，米，小米15分钟，白饭10分钟。 架上蒸笼，里头放海鲜，葱姜，再蒸15分钟。 如果是螃蟹，时间要拉长。 蒸的过程，海鲜的汤汁都会完全滴落粥里头，让粥鲜味十足。
2海鲜熟了马上开锅盖，把海鲜单独盛盘，沾酱油吃，或是直接倒入主锅，加一小勺盐巴当海鲜粥吃～
3把海鲜倒入主锅，好盐巴稍微搅拌就能马上上桌!
4海鲜直接倒出来盛盘也是一百分～