雪梨盅

原料

雪梨: 1个, 蜂蜜: 少许, 阿胶枣: 一颗, 枸杞: 少许

步骤

1蒸锅加水上灶,雪梨洗净去顶去核

2根据口味放入适当蜂蜜在梨盅,放一颗阿胶枣,盖回梨盖,待水开后放入蒸锅,中火蒸20分钟后转小火

3小火蒸15分钟后揭开盖子,放少许枸杞在梨盅,盖回盖子再蒸5分钟即可。

小技巧

蒸四十分钟基本软化了,想要再软就多蒸会儿。还可以加点川贝粉在梨盅里一起蒸,止咳效果更好哦


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