原料

虾仁: 200g， 油条: 一根， 菠萝罐头: 适量， 沙拉酱: 适量， 芥末: 适量， 柠檬: 半个， 糖: 少许

步骤

1虾仁用料酒、胡椒粉、蚝油、鸡粉腌制。 沙拉酱、芥末、半个柠檬、少许糖准备做酱汁

2准备个大碗，将酱汁在碗中搅拌均匀

3腌制好的虾仁先裹蛋清再裹干淀粉，放入油锅中炸制定型捞出备用。油条切块入油锅炸脆。将过油虾仁再次放入油锅二次过油。

4将炸好的虾仁，油条，切好的菠萝块放入酱汁万中拌匀即可。