芦笋: , 生抽、糖: 多放, 姜末、蒜末: 多用, 香油、一般的油: 少放
1姜末、蒜末
2芦笋切成长段,水中放点油、盐,焯熟芦笋,装盘
3姜末、蒜末放在芦笋上
4生抽、糖,煮沸,浇在芦笋上
5香油、一般油适中,烧烫,浇在所有带料的芦笋上