扑克红唇蛋糕

原料

淡奶油: 500g, 砂糖: 50g, 白巧克力: 适量, 黑巧克力: 适量, 色素: 适量, 新鲜水果:

步骤

1烤一个8寸的戚风蛋糕。

2分成3片后,先在一层上涂上奶油放上水果,盖上一层蛋糕片,再涂上奶油放上水果,盖上最后一层蛋糕。然后涂抹好整个蛋糕坯!

3将巧克力装在一次性裱花袋中融化后,在油纸上画出扑克牌上的花型,放置一旁晾干。

4用巧克力直接在蛋糕上画出扑克牌的轮廓,花型随意以及红唇。

5将晾干的巧克力贴在蛋糕的周围。

小技巧

巧克力融化时温度不能太高!黑巧一般50度左右,白巧40度左右。


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