黄花菜: 适量， 腊肉: 一小块， 青椒: 半只， 干辣椒: 适量， 味极鲜酱油: 一小勺， 姜: 三片， 蒜: 三瓣
1黄花菜泡发沥干水分。
2腊肉煮透切片。
3青椒切丝备用。
4姜，蒜切好备用。
5锅烧热放油，下姜蒜干辣椒炒香。
6下腊肉煸出油分盛出。
7锅内留少许油下黄花菜炒散，放入煸好的腊肉翻匀，加入味极鲜酱油和青椒丝。（后面的几张图没保存上）
8起锅。
腊肉和酱油本身带有咸味口味淡的可以不放盐。 黄花菜可以多煸炒一会儿更香，第一次发菜谱不喜勿喷哦！