南瓜红枣蒸蛋糕

原料

鸡蛋: 2个, 白砂糖: 30克, 南瓜: 250克, 面粉: 50克, 红枣: 10颗

步骤

1南瓜洗净切成小块蒸大约15分钟,放入盘子冷却

2用勺子将南瓜瓤挖出,搅棒压制成南瓜泥

3取出鸡蛋清(盆中必须无水无油才能打发出来)用打蛋器打至倒盆不会流出来备用

4南瓜泥中加入鸡蛋黄以及面粉和细砂糖搅棒均匀

5搅拌好以后加入打好的蛋清再一起搅拌均匀,并且将红枣切碎加入

6放入模具中之后上面摆放红枣切片,会更美观,然后包好保鲜膜之后放入电饭煲中蒸大约30分钟

7成品,请慢用


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