戏食记--鸡枞饸烙面

原料

筱面: 100克, 中粉: 100克, 牛蒡: 一节, 黑豆芽: 一把, 鸡枞菇: 适量

步骤

1筱面、中粉加水和面团。自然醒发。

2水沸后,用樱花花片、饼干压模,压面条状入锅。

3辅料汆烫,调酱汁佐食。


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