牛里脊肉: 克, 淀粉: 勺, 料酒: 勺, 生抽: 勺, 盐: 克, 白糖: , 鸡精: , 耗油: , 老抽: , 胡椒粉: , 花椒: , 葱姜蒜: , 青红辣椒: , 洋葱:
1牛肉切片 碗里放入 淀粉 料酒 白糖鸡精 胡椒粉 耗油 老抽 腌制30分钟
2热油 把牛肉烧至半熟
3再次热油 放入花椒粒 ,葱姜蒜,爆香
4放入 青红辣椒 洋葱 翻炒
5下肉翻炒
6出锅放盐