玉米笋: 适量， 毛豆角: 一把， 红烧肉: 几块切成小块， 白糖: 以下都适量，看食材量而决定， 生抽: ， 盐: ， 鸡粉: ， 料酒:
1玉米笋洗干净沥干水分，如果大个头的把它斜着切，切成小片，也可以对中切，好入味！
2把毛豆洗干净，用手搓洗，把毛毛洗去，然后放小锅了煮，放少许盐和油，小火煮熟，沥干水分！
3把烧好的红烧肉切成小块！
4起油锅，花生油烧到五成热，把玉米笋下锅翻炒片刻，再放毛豆角、红烧肉继续翻炒，放盐、白糖、适量生抽，还有料酒少许，一会儿就可以放鸡粉，出锅装盘咯！
我正好有红烧肉，如果没有，亲可以用其他代替，如果不放肉之类的也可以的哈！ 告诉大家，毛豆角也不逊色与玉米笋哦，孩子们非常爱吃，说吃豆角很好玩，反正这道菜超级受欢迎的呢，喜欢的亲们也来试试，不过做了别忘记交作业哦！