盐: 适量， 蚝油: 适量， 酱油: 适量， 老抽: 适量， 葱头、蒜末: 适量， 猪肉: 适量， 蘑菇: 2只（大）， 玉米笋: 12条（左右）， 鸡精: 一小勺
1蘑菇竖切，玉米笋斜切（打竖切成对半后斜切）
2猪肉切片，刀太钝所以肉切得很难看…… 切完后下适量盐、酱油、生粉还有老抽，喜欢肉甜一点的可以下点糖，然后就是下蚝油啦！下了蚝油肉会鲜很多～
3热锅冷油，等油烟开始起之后就可以扔点葱头进去了，而且最好下点蒜末哦！我忘记切了所以没有放
4先下玉米笋爆炒～因为玉米笋比较难熟
5接着下蘑菇～一直爆炒～炒到蘑菇略软了就浇一点点水
6盖上盖子焖一下下，不能太久，1分钟左右就可以了，掀盖子之后就加一点盐
7搞定之后把蘑菇玉米笋挪到一边～下点油准备放猪肉
8炒猪肉小秘诀：猪肉下锅后先煎下面那面，煎得七七八八了再用铲子翻另一面煎一煎，两面都煎完之后再开始炒～
9猪肉9成熟了就和蘑菇玉米笋一起炒啦～然后再下点鸡精提提味～
10起盘完结撒花?