原料

绿豆芽: 250g， 干豆腐: 150g， 黄瓜: 200g， 辣椒油: 1勺， 盐: 适量， 米醋: 适量， 白糖: 适量， 酱油: 一勺， 香菜: 适量， 清水: 适量， 大蒜: 适量

步骤

1绿豆芽去根洗净沥水

2锅里坐水

3焯熟豆芽

4干豆腐切丝

5香菜切段

6大蒜切末

7黄瓜切丝

8攥干绿豆芽的水分

9将食盐、白糖、辣椒油、酱油和米醋和所有食材混合拌均即可

小技巧

1.绿豆芽是我自己发的，去掉根部口感好 2.一定要挤干绿豆芽的水分 3.白糖一点就好，提鲜提味