原料

彩椒（颜色各异，红、橙、黄、绿，绿可以不用的）: 4个小或3个大＝1盒， 盐: 15克， 白糖: 10克

步骤

1清洗彩椒。

2挖掉蒂（头。）

3切开一半。

4挖掉瓤，并清洗干净。

5切块。

6在锅里加入彩椒。

7翻炒。

8加入盐。

9加入白糖。

10再次翻炒。

11装入盘子里。

12这就是我的成品。怎么样？“五彩缤纷”这个成语用得没错吧！

小技巧

整个过程油温都需高点。