原料

鸡蛋两只 葱花少许 紫葡萄干 隔夜剩下的白米饭

步骤

1、热锅冷油，倒入经搅拌的蛋液，端锅将蛋液铺平 2、待蛋液干，锅铲将鸡蛋皮捣碎，盛装备用 3、备好葱花，以及洗净的葡萄干儿， 和散开的冰冻隔夜白米饭 4、锅内入一丁点橄榄油，倒入米饭，翻炒米饭 5、米饭炒散炒热，加入鸡蛋皮碎和葡萄干一起炒 6、待以上三样炒匀之后，加少许食用盐，和葱花