猪瘦肉: 300克， 眉豆: 30克， 花生: 40克， 红枣: 4个， 姜: 2片， 盐: 适量
1食材合影。
2猪瘦肉汆烫后，洗净备用。
3眉豆花生用温水浸泡20分钟。
4浸泡后洗净备用。
5所有食材放入炖锅中，加水1000g。
6盖上盖，隔水炖2小时，加入适量盐调味即可。
7眉豆粉粉的，沙沙的， 美味至极！汤水很温润，易入口，不油腻。
时间充裕的情况下，眉豆花生可以提前浸泡，浸泡一两个小时以上，完全泡开了再炖汤，更容易软熟入味。