原料

花生: 75克， 鸡蛋: 2个（50克）， 花生酱: 2勺， 蛋黄液（刷表面）: 一个， 糖粉: 60克， 泡打粉: 2~3克， 花生油: 110克， 低筋面粉: 280克， 黑白芝麻: 20克， 椰子碎: 20克， 小苏打: 1克， 盐: 2克

步骤

1炒熟花生和芝麻

2花生放凉后剥皮

3混合鸡蛋，糖粉，花生酱，花生油，盐。

4分2~3次加入低筋面粉，泡打粉，小苏打。混合。

5加入花生碎，椰蓉，芝麻。混合。

6把面团搓成球，表面刷上蛋液。

7预热烤箱，上下火175度烤20~22分钟。