普通面粉: 500克, 水/牛奶: 250克, 酵母粉(我用的燕子): 5g, 白砂糖: 40克, 馅料: , 玉米: 1根, 胡萝卜: 半根, 蜜汁叉烧: 半斤(楼下烧味店买的)
1揉面# 我用的东菱面包机,和面程序揉两边ok,静置发酵40min(或者可以搜专门的发面菜谱2333333)
2馅料# 玉米剥粒,胡萝卜切粒,叉烧切粒,下锅翻炒(可以不放油,外面的烧味挺油腻的),放入少许酱油,加适量白砂糖调味,收汁,打芡,放入大碗中备用。
3面团发好后,将其分成若干份,我分的40g一份,将馅料包入。水烧开后大火蒸15分钟。
我外婆说好吃诶好开心!