黯然销魂罗宋汤

原料

卷心菜: 1颗, 牛肉: 1斤, 洋葱: 1颗, 番茄: 2个, 土豆: 2个, 黄油: 10g, 橄榄油: 10ml, 番茄酱: 75ml

步骤

1牛肉加葱姜料酒 焯一下水

2沥水 待用

3锅内加橄榄油 翻炒番茄

4加番茄酱 继续炒

5炒熟 呈现糊状

6土豆切丁 洗去淀粉

7将牛肉 番茄 土豆 一起倒入电压力锅

8将切丁的胡萝卜丁 洋葱丁 加一小片黄油翻炒 然后倒入电压力锅

9电压力锅自动煮汤 40分钟后出锅

小技巧

电压力锅比较省事 如果没有 则用大锅煮汤即可 要注意大小火的转换 不要溢出


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