蒜苗: 一把, 鸡蛋: 5个, 生抽: 1勺, 盐: 2克
1这是一道需要有耐心得菜,不能着急!把买来得大蒜整头种近水里(碗,盘,只要能盛水就行),然后等待两个星期(要时常填水哦!)就会和上图一样了!
2用剪刀剪下长好得蒜苗,剩下得蒜不要丢哦!继续加水它还会生长的呢?。把剪下来得蒜苗清洗干净。
3切成段,把鸡蛋打到碗里打散,如上图。
4先把鸡蛋炒好,产出。少点放油,油热后先放蒜苗得根部翻炒两下放剩下的,加入炒好后的鸡蛋,放生抽,盐。出锅,调味品不要放太多种,可以保留蒜苗原有得鲜味哦!
5好了,没有摆盘,就我一个人直接开吃了?
剪完蒜苗得蒜千万别丢哦!还可以继续生长的。种蒜时不需要刨掉外皮,也不用掰成一瓣瓣得,整头的比较好放不会东倒西歪得,也不会影响生长。