原料

虾: 十只， 葱: 适量， 姜: 两三片， 蒜: 七八瓣， 料酒: 适量， 盐: 根据口味调整， 料汁: ， 料酒或黄酒: 一勺， 酱油: 两勺， 醋: 三勺， 糖: 四勺， 清水: 五勺， 番茄沙司: 适量

步骤

1清理虾线，用黄酒或料酒浸泡虾。备好葱姜蒜，调好料汁。调料汁的勺子要统一大小。

2倒入少许油，先放姜，再放葱蒜。出香后放入虾。

3两面变色即可。

4沿锅边倒入调好的糖醋汁。

5倒入番茄沙司。我没用勺，十只虾放了这么多番茄沙司不会盖过味儿，正好！

6根据喜欢收汁后就可以出锅啦！

7出锅啦！

小技巧

1.不太喜欢吃葱姜蒜可以切大块，出香后捞出来即可。 2.用番茄沙司不要用番茄酱！番茄酱颜色不好看，口感也没有番茄沙司的好吃。 3.尝一下汁如果觉得淡可以根据自己口味加盐。