三菇炒腊肉

原料

腊肉: , 鸡腿菇: , 鲜茶树菇: , 白灵菇: , 姜丝: , 蒜片:

步骤

1起锅烧水,放入腊肉飞水取出沥干备用

2三种菇分别切丝

3腊肉斜刀切片

4起锅烧水,放入三菇飞水

5起锅下油,爆香姜蒜,放入腊肉逼出油分,再放入三菇翻炒,调入盐,糖,鸡粉,蚝油,麻油,翻炒,加入少量上汤或者水翻炒,勾薄芡,尾油即可


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