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原料
葫芦: 1个, 葱: 数根, 盐: , 油: , 胡椒粉:
步骤
1葫芦切丝,加盐,搅拌均匀腌10分钟,多出的水挤掉
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2加葱花,面粉,胡椒粉,搅拌均匀
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3热锅冷油,待油烧七分热,用筷子捯一坨陀放油锅,摊平,待一面金黄翻面,煎另一面
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4两面金黄时出锅
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小技巧
1.喜欢鸡蛋的也可以加个鸡蛋,但要赶紧吃,不然很快就不脆了 2.面粉的量加到护芦可以连在一起就可以,面粉太多口感不好
葫芦: 1个, 葱: 数根, 盐: , 油: , 胡椒粉:
1葫芦切丝,加盐,搅拌均匀腌10分钟,多出的水挤掉
2加葱花,面粉,胡椒粉,搅拌均匀
3热锅冷油,待油烧七分热,用筷子捯一坨陀放油锅,摊平,待一面金黄翻面,煎另一面
4两面金黄时出锅
1.喜欢鸡蛋的也可以加个鸡蛋,但要赶紧吃,不然很快就不脆了 2.面粉的量加到护芦可以连在一起就可以,面粉太多口感不好