家常土豆丝 0

原料

土豆: 一颗, 西红柿: 一颗, 青椒: 一颗, 大蒜: 一个, 葱: 小段, 盐: 一勺半, 醋: 两勺, 味精: 少许

步骤

1土豆切丝,过水。

2西红柿剥皮,用水掰成小块入碗。

3葱,大蒜,青椒,切好备用。

4热锅凉油后,放入葱,大蒜,然后下土豆丝翻炒。

5见变色后倒入青椒,西红柿。翻炒两分钟。

6加一勺半盐,倒入两勺醋,翻炒后关火。

7最后,洒一点味精。出锅。

小技巧

西红柿一定要剥皮,口感很重要。醋最后倒入。

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