原料

高筋面粉: 300g， 全麦面粉: 60g， 鸡蛋: 一个， 脱脂牛奶: 150g， 菠菜: 100g， 椰子油: 10g， 脱脂奶粉: 30g， 亚麻籽: 50g， 奶酪: 40g， 盐: 12g， 黑胡椒碎: 少许， 耐高温酵母: 3g

步骤

1菠菜洗净，焯水。取出稍稍拧干水分。

2用料理棒打成菠菜泥。料理棒上会剩下些。取得时候小心哦，料理棒刀片实在太快了。别问我怎么知道的，这是一段血泪史。?

3面包机里依次加入脱脂牛奶，鸡蛋，盐，现磨黑胡椒，椰子油，脱脂奶粉。椰子油也可以用黄油和橄榄油代替。脱脂牛奶和奶粉都可以用全脂代替。味道会更好。

4加入打好的菠菜泥。用刮刀搅拌均匀。

5高筋面粉和全麦面粉混合均匀，轻轻的倒入刚才的液体上。

6在面粉顶部划出一个凹槽。轻轻倒入酵母。

7我的是柏翠面包机。选择的是欧式柔软，750g，烤色中等。听到投料提示音放入熟的亚麻籽以及切成丁的奶酪。

8然后就耐心的等待面包机搅啊搅，慢慢发酵啦。上次做了五十铃抹茶红枣芝麻欧包也是这绿油油的颜色。

9烤好啦。脱模静置一会就可以吃啦。松松软软，香香脆脆，咸口面包加了奶酪奶香浓郁会拉丝哟。

小技巧

冬天北方的朋友可以提前预热面包桶并且适当加多一点酵母哦。