红油凉拌猪舌(#湘潭篇)

原料

八角: , 桂皮: , 茴香: , 香叶: , 草果: , 姜: , 老抽:

步骤

1如图

2如图2

3如图摆盘3 红油制作方法:油烧制五成热椒入干辣椒末上,一边浇一边搅拌,要么干辣椒末会烧枯(切记!),搅拌好后放少许盐、鸡精及超市购买的辣椒油,放置一晚上即可!

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小技巧

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