空心菜: 1把， 丁香鱼罐头: 10g， 蒜瓣: 2枚， 盐: 3g， 食用油: 5ml
1空心菜去除老茎，洗净后备用
2准备丁香鱼罐头
3将空心菜稍微沥下水分，切段
4锅内加适量食用油，爆香蒜碎
5加入切段的空心菜翻炒
6待空心菜变色，加入10g的丁香鱼继续翻炒。最后加点盐，鸡精调料即可出锅
1、炒空心菜，最好选用大火爆炒，才能保持菜的清脆。 2、提前用蒜瓣爆香，蔬菜也会香喷喷。 3、丁香鱼很鲜美，炒菜，配稀饭吃都很不错滴。