鸡蛋: 2只, 米饭: 两小碗, 洋葱: 2叶, 胡萝卜: 1颗, 小波菜: 2颗, 牛奶: 3汤匙
1打蛋!!! 把鸡蛋打散,加三小勺牛奶鸡蛋会更嫩的。
2把米饭倒入打好的鸡蛋里,米饭全部浸泡在鸡蛋液,让米饭全部沾满蛋液。 然后加一小勺盐,把米饭蛋液搅拌均匀。
3洋葱、胡萝卜切成小丁,小菠菜切碎待用。(洋葱丝和蕃茄丁?是我要做鸡蛋番茄?汤的。)
4炒锅里倒4汤匙油,油热先炒洋葱丁和胡萝卜丁,翻炒1-2分钟取出待用。
5然后锅中放入两汤匙油,油热后加入米饭蛋液,不断翻炒使蛋液凝固一些,粒粒分明哟。
6加入刚刚已经炒至半熟的洋葱丁和胡萝卜丁,再翻炒1-2分钟,加入小波菜丝翻炒一下,最后加一点牛肉粉出锅啦!
7出锅啦。 一般的我黄金饭可以不用放胡萝卜丁和小波菜丝的。为了营养搭配,色泽更漂亮宝宝又加了这些配色。???